?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

В Японии есть обычай седьмого января есть жидкую рисовую кашу с семью травами. Этот обычай был заимствовании из Китая. Китайцы думали, что если в этот день есть такую кашу, то проходят всякие болезни. Семь трав это обычно «сэри», «надзуна», «гогё», «хакобэра», «хотокэнодза», «судзуна» и «судзусиро». Но, конечно, в это время все семь трав достать трудно. Поэтому японцы варят кашу с теми мелко нарезанными травами, которые имеются, но обязательными считаются «сэри» и «надзуна». Когда ешь такую кашу с еле заметным запахом трав, чувстуешь присутствие весны. Но так я могу сказать только сейчас. В детстве я не любил эту кашу именно из-за её специфического запаха. Тогда я предпочитал есть кашу с красной фасолью. Раньше 15 января японцы часть ели кашу с красной фасолью для изгнания злых духов. В моей семье в эту кашу всегда добавляли сахару. Поэтому, пожалуй, я больше любил её, так как в то время не хватало кондитерских изделий. И сейчас 15 января я с удовольствием ем сладкую кашу с красной фасолью, но мои дети едят только немножко, говоря, что это слишком сладко.

Comments

( 7 комментария(ев) — Ответить )
moscowhite
Jan. 20th, 2010 07:03 am (UTC)
Ух ты, а ты с самого детства (поправь меня, если на "ты" не хочешь) в Японии живешь?
ralphmirebs
Jan. 20th, 2010 07:12 am (UTC)
Гы, нет :) Почитай самый первый пост этой серии http://ralphmirebs.livejournal.com/74784.html
это я публикую главы из книги одного японца - отсюда и повествование такое :)
moscowhite
Jan. 20th, 2010 09:17 am (UTC)
Тьфу блиа, ступил, я ж читал тот пост :) Но ты-то сам тоже в Японии живешь (или жил)?
ralphmirebs
Jan. 20th, 2010 02:36 pm (UTC)
да, жил несколько месяцев
(Deleted comment)
ralphmirebs
Jan. 20th, 2010 02:35 pm (UTC)
Книга 2001 года, переиздание 2006
(Deleted comment)
( 7 комментария(ев) — Ответить )