July 16th, 2009

geass

Япония: Как сэкономить деньги

Средняя цена комплексного обеда в Японской кафешке составляет 600-800 йен. За эти деньги вы
получаете тарелку риса, плошку мисо-широ, немного маринованых овощей, "второе блюдо" (обычно рыбное, мясое или лапшу). Количество продуктов более чем достаточно, чтобы наесться. Плюс к этому набору добавляется любой объём чая и (зависит от кафе) других напитков типа лимонада или фанты.

Т.о. средняя сумма затрат на трёхразовое питание составляет около 2000 йен в день.

Такие блюда как суши, угорь, сашими, сябу-сябу стоят намного дороже - аналогичных размеров порция вам обойдётся в районе 2500 йен и выше.

Если же вы хотите уменьшить траты, то можно обратиться к полуфабрикатам, обенто и домашней готовке. Рассмотрим сперва обенто - это готовое блюдо требуемое разогрева в микроволновке. Именно такие продают специальные лавки обенто и продуктовые магазины. Конечно, необходимость разогрева зависит от продуктов - кое что можно есть холодным, но это не гуд.

Цены на обенто начинаются от 300 йен и держатся в районе пятиста. Иногда в обенто можно найти продукты относящиеся к категории дорогих - это угорь, суши (вернее роллы). Кстати, привычных Россиянам роллов здесь весьма мало - все сусятницы готовят преимущественно суши. Есть мнение, что роллы это корейский вариант суши прижившийся на западе.

К обенто я отнесу и онигири - рисовые колобки с разнообразными начинками. Вкусное и вполне сытное блюдо для перекуса. Они стоят от 105 йен.

Если и обенто для вас дорого, то можно питаться полуфабрикатами быстрого приготовления - лапша заливаемая кипятком, мисо в пакетиках... Цены за единицу продукции держатся в районе 150-200 йен, но это далеко не живая пища.

Дешевле всего готовить. Например 2 кг риса стоят 1200 йен, а пачка карри от 105 йен.
Цены на остальные продукты редко опускается ниже 100 йен.

Однако это не всё т.к. зная некоторые хитрости можно вполне сэкономить.

Во-первых, не покупайте напитки в автоматах. Да, это удобно и интересно, но пол литра напитка в них стоит 150 йен, а полтора литра того-же напитка в магазине 198 йен.

Во-вторых, есть магазины стоенники - цена на большинство товаров в которых составляет 105 йен (из-за яп. налога). Аналогичные продукты в комбини (круглосуточные мини-супермаркеты) могут стоить в два раза дороже. Если поблизости от вас нет такого магазина, то сравните цены в разных комбини или крупных супермаркетах - кое-где могут отличаться. Крупные аптеки часто имеют продовольственный отдел и что-то в нем дешевле чем в комбини (например вода или соки)

В-третьих, можно использовать японское правило "продукты должны быть свежими" и за небольое время до окончания срока реализации, продавцы начинают снижать цены. Обычно это происходит ночью или поздно вечером.

В-четвёртых, почти все лавки и магазины имеют так называемые Пойнто Кадо и Стамп Кадо.
Первые это карточка, куда записываются баллы (поинты) за траты в этом магазине и на эти поинты можно что-то купить т.е. использовать как обычные деньги.

Например, я получил аж 60 процентную скидку на вполне дорогой фотообъектив только за предыдущую покупку ноутбука, фотика и некоторой мелочи этом же магазине. Если вы постоянно покупаете в одном месте, то спросите у кассира про наличие у них Пойнто Кадо.

Стамп Кадо это другой подвид карточек, смысл которых в накоплении определённого числа посещений этого заведения. После достижения этой величины вы получите небольшой призик - например бесплатный обед.

Учитывая все эти особенности и занимаясь готовкой один раз в день, можно прожить в сытости и пищевом разнообразии на 1000 йен в день не прибегая к полуфабрикатам быстрой приготовки.