July 16th, 2010

Pizza

Япония: Ужин студента

В нашей печке внезапно обнаружился рыбный гриль - по сути небольшая духовка с решёткой, на которую ложишь рыбку, закрываешь дверцу, включаешь и сверху начинают бить языки пламени. Газового. Тут всё построено на газе - даже вода и та нагревается в реальном времени от газа в небольшом нагревателе, висящим над краном. Его вы могли видеть тут

Гриль был отмыт, рыбка, оливковое масло, лимонный сок закуплены и начались эксперименты. После готовки верхний обжареный слой просто отслаивается и под ним оказывается вкусное рыбье мясо. А что это такое зелёное - спросите вы? Это "чайная лапша", точнее гречневая лапша с чайным вкусом.



Collapse )