September 28th, 2011

fujisan

Япония: Полюшко, поле!

В большинстве стран осень это время уборки урожая и Япония не является исключением. Поспевают не только фрукты и овощи, но и основная сельскохозяйственная культура - рис. Если отъехать на пару десятков километров от шумного Токио, каменные джунгли сменяются лоскутным одеялом рисовых полей - зеленых летом и золотых осенью. Сорта риса из префектуры Ниигата считаются одними из самых вкусных, а рис употребляется не только в виде зерна, но и идёт на производство саке. В этом материале я покажу вам осенние виды полей Японии и то как происходит уборка урожая.



Collapse )